“Бархатная” капуста с курицей в рукаве: вкусное блюдо без лишней посуды




Блюдо, приготовленное по этому рецепту, идеально подойдёт для обеда или ужина, оно получается очень ароматным и совсем нежирным! В процессе приготовления капуста пропитывается соком курицы и получается по-настоящему “бархатной”.


А ещё это очень вкусно, попробуйте…

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белокочанная капуста – 1 кг ( в нашинкованном виде)
Куриные окорочка – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1-2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Аджика – 1 ч. ложка
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 30 г
Соль – по вкусу

Ингредиенты.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Срезаем с окорочков излишки кожи и жира, разрубаем на две части и маринуем в смеси подсолнечного масла, чеснока и аджики.

Шаг 1. Аджика достаточно солёная, поэтому мясо можно не солить.
Яндекс.Директ

Тем временем шинкуем капусту, натираем на тёрке морковь и нарезаем лук тонкими полукольцами. Объединяем овощи в глубокой миске, солим и хорошо мнём руками, чтобы выделился сок. Добавляем остатки подсолнечного масла, перемешиваем.

Шаг 2.
Перекладываем овощную массу в рукав для запекания и формируем из неё подложку, на которую выкладываем курицу и кусочки сливочного масла.

Шаг 3.
Отправляем наше будущее блюдо в духовой шкаф, разогретый до 190-200 ℃, на 45 минут. Затем осторожно разрезаем пакет и продолжаем запекать до появления золотистой корочки на курице.

Il piatto preparato secondo questa ricetta è l’ideale per il pranzo o la cena, risulta essere molto profumato e completamente a basso contenuto di grassi! Durante la cottura la verza viene immersa nel succo di pollo e risulta essere veramente “vellutata”.

È anche molto gustoso, provalo …

INGREDIENTI NECESSARI:
Cavolo cappuccio bianco – 1 kg (tritato)
Cosce di pollo – 4 pezzi
Carote – 1 pz.
Cipolle – 1-2 pezzi
Aglio – 1-2 chiodi di garofano
Adjika – 1 cucchiaino
Olio di girasole – 2 cucchiai cucchiai
Burro – 30 g
Sale qb

Ingredienti.
METODO DI COTTURA:
Tagliare la pelle e il grasso in eccesso dalle gambe, tagliarli in due e marinare in una miscela di olio di semi di girasole, aglio e adjika.

Nel frattempo tritate la verza, grattugiate le carote e tritate la cipolla a semianelli sottili. Unire le verdure in una ciotola profonda, salare e schiacciare bene con le mani per far risaltare il succo. Aggiungere il resto dell’olio di girasole, mescolare.

Passo 2.
Trasferiamo la massa vegetale sulla teglia da forno e ne formiamo un substrato, su cui distribuiamo il pollo e pezzi di burro.

Passaggio 3.
Mandiamo il nostro futuro piatto nel forno, preriscaldato a 190-200 ℃, per 45 minuti. Quindi tagliare con cura la busta e continuare a cuocere fino a quando il pollo non appare marrone dorato.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *