Салат «Гости на пороге» — вкусный и быстрый рецепт




Салат «Гости на пороге» неспроста имеет такое название. Дело в том, что его действительно можно без особых усилий приготовить, а главное — из тех продуктов, которые точно есть в холодильнике у каждой хозяйки. Получается он очень вкусным, а, если все ингредиенты выкладывать слоями в формировочное кольцо, он еще будет и очень привлекательным, ярким и красивым по виду. Данное блюдо смело можно подать даже на праздничный стол. При выборе ингредиентов стоит остановить выбор на вкусной и качественной колбасе.


Куриные яйца лучше взять домашние. Морковь по-корейски можно купить уже готовую в магазине или же с легкостью приготовить ее в домашних условиях. Для этого овощи нужно просто натереть на специальной терке, после этого выложить в миску, добавить соль, сахар, масло растительное и специи для моркови по-корейски. Подавать к столу салат «Гости на пороге» стоит после того, как он постоит в холодильнике хотя бы минут 30. Так все продукты станут одной температуры, а салат хорошо пропитается.


Ингредиенты: Яйца куриные домашние – 2 шт. Колбаса копченая – 100 г. Сыр твердый – 100 г. Морковь по-корейски – 100 г. Майонез – 3-4 ст. л. Как приготовить: 1. Выложите морковь в формировочное кольцо, которое предварительно установите на тарелку. Далее смажьте майонезом. 2. Колбасу нужно нарезать кубиками средних размеров. Куриные яйца залейте водой и отправьте на плиту. Варите их 5-7 минут с момента полного закипания воды.

Остудите, очистите их и натрите на крупной терке или же нарежьте такими же кусочками, как и колбасу. 3. Выложите куриные натертые яйца сверху на морковь. Повторите слой из майонеза. 4. На яйца положите нарезанную кубиками копченую колбасу. Промажьте майонезом. 5. С сыра срежьте восковые края, натрите его на крупной терке. Отправьте его сверху на колбасу. 6. Теперь очень аккуратно снимите формировочный металлический круг. Для удобства придавливайте немного салат сверху столовой ложкой. Сверху украсьте его веточкой петрушки или же укропа. Вот такой красивый и очень аппетитный салат «Гости на пороге» вышел!

Der Salat „Gäste vor der Haustür“ hat aus einem bestimmten Grund einen solchen Namen. Tatsache ist, dass es wirklich ohne großen Aufwand und vor allem aus den Produkten hergestellt werden kann, die jede Hausfrau mit Sicherheit im Kühlschrank hat. Es stellt sich als sehr lecker heraus, und wenn alle Zutaten in Schichten in einem Formring angeordnet sind, wird es auch sehr attraktiv, hell und schön im Aussehen sein. Dieses Gericht kann auch auf einem festlichen Tisch sicher serviert werden. Bei der Auswahl der Zutaten sollten Sie sich für eine köstliche und hochwertige Wurst entscheiden.

Es ist besser, hausgemachte Hühnereier zu nehmen. Koreanische Karotten können fertig im Laden gekauft oder einfach zu Hause gekocht werden. Dazu müssen Sie das Gemüse nur auf einer speziellen Reibe reiben, dann in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Pflanzenöl und Gewürze für Karotten auf Koreanisch hinzufügen. Servieren Sie den Salat “Gäste vor der Haustür” auf dem Tisch, nachdem er mindestens 30 Minuten im Kühlschrank gestanden hat. So werden alle Produkte auf die gleiche Temperatur gebracht und der Salat ist gut gesättigt.


Zutaten: Hausgemachte Hühnereier – 2 Stk. Geräucherte Wurst – 100 g Hartkäse – 100 g koreanische Karotten – 100 g Mayonnaise – 3-4 EL. l. So kochen Sie: 1. Legen Sie die Karotten in den Formring, der auf den Teller gelegt wurde. Als nächstes mit Mayonnaise bestreichen. 2. Die Wurst sollte in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Hühnereier mit Wasser gießen und zum Herd schicken. Kochen Sie sie 5-7 Minuten lang, sobald das Wasser vollständig kocht.

Abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben oder in die gleichen Stücke wie die Wurst schneiden. 3. Legen Sie die geriebenen Hühnereier auf die Karotten. Wiederholen Sie die Mayonnaise-Schicht. 4. Legen Sie die gewürfelte Räucherwurst auf die Eier. Mit Mayonnaise bestreichen. 5. Schneiden Sie die Wachsränder vom Käse ab und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Schicken Sie es auf die Wurst. 6. Entfernen Sie nun vorsichtig den umformenden Metallkreis. Drücken Sie der Einfachheit halber einen kleinen Salat mit einem Esslöffel darauf. Mit einem Zweig Petersilie oder Dill abrunden. So ein wunderschöner und sehr appetitlicher “Gäste vor der Haustür” -Salat kam heraus!

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